買取戦隊カウンジャー所沢駅前プロペ商店街店のお知らせ

2026.09.07

🍝 生パスタの日

皆様おはようございます！

買取戦隊カウンジャー所沢駅前プロぺ商店街店です！

本日金相場

　　　　　「24,276円」

前日比

　　　　　「-220円」

です！

毎月7日・8日、そして特に7月8日が「生パスタの日」です。

制定したのは、全国の生めん類製造業者で構成される全国製麺協同組合連合会（全麺連）。

目的は、生パスタならではの

素材の風味
味わい
コシ
食感

などの魅力を、もっと多くの人に知ってもらうことです。
2017年に日本記念日協会の認定・登録を受けています。

📅 なぜ「7日・8日」なの？

ここは語呂合わせです。

7＝な（生）
8＝パ（パスタ）

つまり、

「な（7）ま・パ（8）スタ」

→ 生パスタ

という語呂合わせ。

そのため、全麺連では毎月7日と8日を「生パスタの日」としています。

ちなみに、特に「生パスタの日」として制定されたのは7月8日で、全麺連の資料でも「7月8日制定」と確認できます。

🍝 そもそも「生パスタ」って何？

普通のパスタと大きく違うのは、名前の通り乾燥させていない状態の麺であること。

全国製麺協同組合連合会では、生パスタのうち「生スパゲッティ類」を、

高たん白質の小麦粉に水を加えて練り合わせ、棒状に成形したもの

などと説明しています。

一方、スーパーなどでよく見る乾燥パスタは、製造後に乾燥させて水分を大きく減らしたもの。

そのため、生パスタは乾燥パスタとは違ったもちもち感や弾力、小麦の風味を楽しめるのが魅力です。

🤔 生パスタは「生だから美味しい」の？

単純に「生＝絶対に美味しい」ということではありません。

乾燥パスタには乾燥パスタの良さがあります。

🟡 乾燥パスタ

歯切れのよい食感
アルデンテを楽しみやすい
保存性が高い
オイル系・トマト系など幅広いソースに合う

🟠 生パスタ

もちもちした食感
小麦の風味を感じやすい
麺そのものの存在感が強い
クリーム系や濃厚なソースとの相性が良い

つまり、

「どちらが上」というより、食感やソースによって楽しみ方が違う

ということですね。

🍝 生パスタにはどんな種類がある？

実は「生パスタ」といっても一種類ではありません。

代表的なのが、

フェットチーネ

幅広の平たい麺。

クリームソースやミートソースなど、濃厚なソースとの相性が抜群です。

タリアテッレ

こちらも平打ちタイプ。

フェットチーネと非常によく似ています。

生スパゲッティ

乾燥スパゲッティに近い形状の生麺。

「生パスタだけど、いつものスパゲッティ感覚で食べたい」という場合に向いています。

なお、全麺連では生パスタの生めん類を「生マカロニ類」「生スパゲッティ類」「ソフトスパゲッティ式めん」の3種類に分類しています。

🇯🇵 日本ではいつからパスタが食べられている？

これも面白いところです。

全麺連によると、パスタの起源については諸説ありますが、古代ローマ時代の穀物料理「プルス」が起源の一つではないかとされています。

その後イタリアで広まり、17世紀半ば頃からヨーロッパ各地へ普及。

日本には幕末頃、お雇い外国人を通じて紹介されたとされています。

そして戦後、イタリア料理の人気や海外旅行ブームなどを背景に、日本でもパスタが一気に普及。

さらに、

たらこパスタ
↓
和風きのこパスタ
↓
明太子
↓
納豆
↓
醤油・海苔・わさび

など、日本独自のパスタ文化まで発展していきました。

🍝 「生パスタの日」が面白いところ

この記念日は、単に

「今日はパスタを食べましょう！」

という日ではありません。

制定団体が掲げているのは、

「生パスタならではの魅力を知ってもらう」

ということ。

つまり、

普段は乾燥パスタを食べている人にも、
「生パスタってこんなに食感が違うんだ！」

と知ってもらうための記念日なんですね。

📝 生パスタの日まとめ

項目	内容
記念日	生パスタの日
日付	毎月7日・8日
特に中心となる日	7月8日
制定	全国製麺協同組合連合会
登録	日本記念日協会
登録年	2017年
日付の由来	7＝な、8＝パ → なまパスタ
目的	生パスタの風味・味・コシなどの魅力を知ってもらう
特徴	もちもち感、弾力、小麦の風味など